افزایش کشت هنگ در هرات؛ راهکاری در برابر خشکسالی

ریاست زراعت و آبیاری هرات می‌گوید که کشت انغوزه یا هنگ در این ولایت افزایش یافته است.

به گفته مسوولان این ریاست، هنگ نیاز به آب اندک دارد و با افزایش خشکسالی و کمبود آب، کشت آن به‌صرفه است.

جلیل احمد ساغری، آمر نباتات طبیعی ریاست زراعت و آبیاری هرات، گفت: «هنگ یا انغوزه در ولسوالی‌های غوریان، زنده‌جان، کرخ، کشک رباط‌سنگی، کشک کهنه و در بیشتر ولسوالی‌های دیگر توسط دهقانان زیر کشت قرار گرفته است. بیش از ۸۰۰ جریب زمین در هرات تحت پوشش کشت هنگ است.»

به گفته کشاورزان، شیره هنگ در داخل کشور قابل استفاده نیست و به همین دلیل به کشورهای مختلف به‌ویژه هند صادر می‌شود.

عبدالغفور، کشاورز، گفت: «قیمت هنگ روزبه‌روز کاهش می‌یابد؛ مانند قیمت تومان ایرانی، صبح که از خواب بیدار می‌شویم یک قیمت دارد و شام قیمت دیگر. روزبه‌روز قیمت‌ها پایین می‌آید.»

شماری از کشاورزان خواهان فراهم شدن سهولت‌های بیشتر در زمینه صادرات تولیدات‌شان به کشورهای مختلف هستند.

فصل احمد احمدی، کشاورز، گفت: «مرکز تجارت شیره هنگ هندوستان است. در این کشور بسته‌بندی می‌شود و به کشورهای دیگر که علاقه‌مند باشند صادر می‌گردد. چهار سال پیش مقداری از شیره هنگ را همراه با زعفران به یک شرکت داروسازی در امریکا نیز فرستادیم. کشورهای اروپایی نیز به شیره هنگ علاقه‌مند هستند.»

محمد داوود سروری، کشاورز، گفت: «امکاناتی فراهم شود تا ما بتوانیم از داخل افغانستان به‌گونه آسان و منظم محصولات خود را به خارج صادر کنیم.»

بته‌های هنگ یا انغوزه پس از سه سال به ثمر می‌رسند. این بته‌ها هر سال به‌مدت صد روز تا بیست‌وپنج بار شیره می‌دهند. بهای هر کیلو شیره هنگ در بازارها از سه تا هفت هزار افغانی است.

منبع